JENIS SATE KAMBING YANG KHAS NUSANTARA

 

Sate merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tersohor di dunia.

Bahkan sate menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba para turis mancanegara saat berada di tanah air.

Makanan yang terbuat dari daging yang ditusuk ini menjadi salah satu makanan favorit mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama.

Bahkan, menurut survei dari World's 50 most delicious foods, sate masuk ke dalam urutan ke-14 terlezat di dunia.

Keanekaragaman hayati yang ada di Indonesia membuat sate memiliki beragam jenis.

Berikut ini beberapa jenis sate khas nusantara yang memiliki cita rasa khas:

1. Sate Madura

Sate madura merupakan sate ayam yang paling umum dijumpai selain sate kambing.

Cita rasa yang manis dengan kuah kacang yang gurih menjadikan sate ini banyak disukai.

Sate madura biasa disajikan dengan potongan cabai, bawang merah, dan lontong atau nasi.

2. Sate Maranggi

Sate maranggi biasanya terbuat dari daging babi dan merupakan makanan khas Purwakarta.

Sate maranggi biasa dibumbui dengan bumbu-bumbu rempah dan disajikan dengan potongan tomat dan irisan cabai.

Karena cita rasanya yang lezat membuat sate maranggi menjadi salah satu dari 8 jajanan kaki lima paling favorit dalam World Street Congress, di Filipina.

3. Sate Lilit

Sate lilit merupakan makanan khas dari Pulau Dewata, Bali.

Sate ini biasanya terbuat dari daging babi, ayam, kambing, atau ikan.

Berbeda dengan sate pada umumnya, daging cincang pada sate lilit dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, dan bumbu lainnya kemudian di lilitkan pada batang sereh.

Sate lilit menjadi salah satu makanan favorit turis mancanegara yang berkunjung ke Bali.

4. Sate Buntel

Menu sate yang satu ini merupakan makanan khas dari Kota Surakarta.

Sate buntel biasanya terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing sebelum di tusuk dan dibakar.

Makanan bercita rasa manis ini menjadi salah satu makanan favorit Presiden Joko Widodo saat pulang ke kampung halaman.

Pemberian bumbu hanya dilakukan pada saat sate masih mentah.(*)

Teman Teman Semua bisa juga membeli macam macam sate tersebut di Aqiqoh, Aqiqah Tanggerang Selatan looh Rekomendasi Sate Enak